姬路点心
因为江户时代后半期,藩主酒井家的历代的家长爱好了茶道所以姬路城的点心文化大大地发展了。藩主在酒井忠以的时候命令家臣的河合寸翁财政重建,被城下集聚各国的物产。那个时候曾作为茶人的河合寸翁作为产业振兴的一环鼓励日式糕点的建设,到江户以及京都,长崎派遣工匠,让学习制造技术了。在日式糕点在播州地方一帯和茶道的扩大一起展开,作为"播州駄菓子"油点心高质量的原材料的基础上在全国那驰名了。
INDEX
- 1.
点心司伊势屋总屋
伊势屋的创业是元禄年間。
在天保的时候,当时根据姬路藩家臣的河合寸翁的推荐在江户夸耀屈指可数的菓業
向金泽丹后大掾的门下学习,设计"玉椿",被藩的要事点心司做定购了。
开办之后是300年的老铺。
[玉椿]
代表把最上等的蛋黄馅儿在淡红色的求肥鉴定为纸包,"山茶的花"的姬路的日式糕点
柔软的口感和雅致的风味是特征。
用第15次全国点心大小博览会获作为最高位的名誉总裁奖。
正在jibasan大奖赛IN西面播磨获唯一的金奖。
[花所在]
栗子馅儿,大顾问红豆被把用fuwafuwano玛德琳蛋糕包进去。
用第25次全国点心大小博览会获百货商店协会奖。
[1000公主suito]
使新鲜的奶油和hokuhokunosatsuma薯相协调,恰到好处印好了
"suito"很依然是点心。
[官兵卫军粮年糕]
来自出生于播磨国家姬路的天才战略家黑田官兵卫,做的点心。
黑芝麻的芬芳和核桃的风味是溢出来的现代版的军粮年糕(hyoroumochi)。
使用柚子饼粉,是没有牙齿的好的年糕。
用第27次全国点心大小博览会获中小企业长官奖。
[年糕三笠]
对含年糕mochittoshita山药粉的布料夹着高质量的红豆,香,并且印好了。
用第26次全国点心大小博览会获职业产业局长奖。
- 2.
白鹭兵营
1947年(1947年)创业。
包括第20次全国点心大小博览会名誉无鉴定奖获奖的播州銘菓"harima"在内,
采纳在播州平野的中心姬路城的耸立的地方舒适的自然的原料的風土菓"shiho味道,"
那个播磨的风土以及文化以及首先珍惜光和风,流逝的四季,
正给心yutakana生活文化、点心文化通过称为娇嫩的美味的糕点制作上色。
[harima]
第25次全国点心博览会"日本百货协会会长奖"获奖。
另外,被在"五星级hyogo"在全日空的航空餐以及2014年度选了。
是把把蛋充分用于的蛋黄馅儿用黄油风味的布料包起来,提起的温和的嘴边的点心。
[50万石头]
第25次全国点心大小博览会橘花荣光章受奖。
国产红豆自家把焚烧,举行的馅儿在求肥包起来,是正在种,并且夹在中间的独创的日式糕点。
正在中间的种是肠浒苔、2种香bashiikogashino。
越过,有馅儿和粒馅儿的2种,能享用分别的香味以及口感。
- 3.
大陆
在大陆,使用充分被严格挑选的精选的食材。
以及那个食材以当地的生产为中心新鲜的东西!
只有工匠才能做到的拘泥塞住了。
[关东煮蛋糕]
能享受把由来于姬路特产姬路关东煮的关东煮的形状换成的3种味道的糕点。
是用了在当地的梦之前的市镇生产的古代米的米粉的蛋糕卷。
戴姜粉,请吃。
[ALMOND Queen]
湿润的chizubusse用粉末奶酪和新鲜黄油的三明治是本店的长期畅销商品。
[杏仁黄油面包干]
是往面包干上涂用于姬路特产杏仁吐司上的杏仁黄油的点心。
[角色]
拘泥于当地的生产的食材的蛋糕卷。
摩卡角色、抹茶和红豆角色、amando白·角色巧克力、浓厚咀嚼声角色从块可以享受各种各样的味道。
[杏仁黄油]
姬路特产杏仁黄油。在自己的家可以享受姬路的味道。
- 4.
杵屋
正向姬路的点心文化在莫特-在"装上把幸福点心,赠送的商店"发送全国。
正用多样性丰富的点心迎接各位。
[1000年杉]
抄写山圆教寺御用。
在湿润的蛋糕卷里甜的鲜奶油风味的"小仓。"
微微灌柚子风味的馅儿的"柚子。"
对巧克力和杏仁在kuhen的周围,进行涂层。
以及只在每个季节不能尝的"季节限定滋味"被销售。
[烧城]
对就这样用作为优美的姬路城的姿态可爱的一口尺寸的卡斯提拉包子烤好了。
在里面,含甜味控emenokoshianga,并且是国产蜂蜜充分在的客气的风味的姬路土特产。
[kinuta]
柔软的求肥的有,并且越过,把羊羹包起来了。是在100年继续的伝統銘菓。
[沙罗]
是把使对羽毛2层年糕当做解除疲劳的蛋黄馅儿包起来的日式糕点。
第20次全国点心大小博览会内阁总理大臣奖获奖。第25次全国点心大小博览会橘花荣光章获奖。
- 5.
ippukusembei半月庵
吃,比上一代用对安心、安全以及心和身体好的煎饼继承制作,
享受更加各种各样的煎饼,拘泥于食材,拘泥于烤法,提供。
[味道]
把紫菜寿司卷,海带围起来虾,蓝,梅树砂糖,咸味,芝麻,酱油味道的8种的煎饼
加入了一袋。
[山田织锦煎饼]
100%使用梦幻的酒窖米"山田织锦",是是在简单地做的色拉味道完成的不添加,并且对身体客气的煎饼。
- 6.
甜声音屋
"姬路有许多日式糕点店,有历史"。
正因如此想宣布姬路的市镇的人们没吃过的点心
被对胸产生那样的想法的甜声音屋的日式糕点。
外表和味道可以享用新的日式糕点。
[看砚台]
被动机做1000公主有渊源的物品,紫色龙石砚台的正在。
是砚台音使用茨城县生产的花生粘贴和常总市生产的焙制茶的正在。
正在的皮和花生以及焙制茶,分别的芬芳在口中按顺序扩大,
焙制茶的苦味同花生的醇厚相辅相成,产生新的味道。
[2兵卫饼干]
[ampan 2兵卫]
"甜声音屋"做也能称呼为日式糕点的生命的馅儿,
"gurumanvitaru"充分请客长年培养的技术,做了布料。
- 7.
5层豆馅饼本店
在nakano株式会社,好像作为在历史和浪漫的市镇姬路做城的形状的5层豆馅饼以及姬路城的烙印的进入的瓦煎饼姬路的点心可以享用。
[5层豆馅饼]
对作为用独特的做法正当手烤的时候一个一个煮,列举的甜味控emeno高雅的馅儿
是刻,栗子在的绝品。
[姬路城瓦形饼干]
就这样把被姬路城使用的瓦的形状换成煎饼的"姬路城瓦形饼干。"
1张美丽的姬路城的烙印做1张手推,是以在芬芳里模糊的甜味为自豪的手烤蛋煎饼。
- 8.
日式糕点司松屋
制造经典的日式糕点,被在1924年姫路銘菓在位于创业,姬路城北侧的城下町郊野销售。
[清十郎豆馅饼]
姬路的历史爱情故事正在正在作在"夏天清十郎"的歌登场的菅笠。
请一定一回品尝开始内阁总理大臣奖,获种种奖的"清十郎豆馅饼"。
[纯生奶油铜锣烧饼]
想尝味道真地好的纯朴的铜锣烧饼。
因此在像蛋糕那样的松软的口感和大自然的牧场彻底,被管理了,
包括纯生奶油在内,拘泥于严格挑选的食材。
- 9.
村井制造糕点
有有把红豆的工匠,布料结构工匠,烤的工匠和许多工匠的想法连起来,完成的"看菊,日式糕点工匠不仅伞"而且用心地做的点心以及话题性的練切各种各样的种类的点心。
[美雅沙邑庵]
市川町notazumino蛋,北海道十胜生产红豆,布料是湿润客气的味道。
工匠包含爱情,正烧手。"美雅沙邑庵"是星期一/星期三/树限定销售。
[tawaramonaka]
正因为粒馅儿的深处是某一个甜味"亲手做的"才发出的味道。对爱好馅儿,是推荐的1种。
- 10.
幸运寿堂本店
根据精选的素材和传统的技能自创业以来在1924年继续做日式糕点,
正把使用被在富裕的播磨的风土养育的食材,拘泥于本地的点心送往人们。
[1000公主的公主poteto]
日本航空头等舱严格挑选点心录用!
是进入得的话使用甘薯薯的风味丰富的竹筐子日式甘薯。
- 11.
白鹭堂本店
销售能和世界文化遗产姬路城一起尝的四季各有特色的绝品。葛粉糕有名。
可以享受发挥自然的食材的民间传说的美味。
[含丹波黑豆的葛粉糕]
在淡味软乎乎地煮被在兵库县丹波地区收获的丹波黑豆,提起,
1粒1粒使用国内产本葛粉的有弹性的葛粉糕里是是手纸包,并且礼貌地关起来的绝品。
抹茶葛粉糕也受欢迎。
[WARABI年糕]
可以享受丹波黑豆WARABI年糕,WARABI年糕,宇治抹茶WARABI年糕和3种味道。
- 12.
ebisu店
一个一个拘泥于亲手做的用四季各有特色的日式糕点从姬路城平民区的商店。
洋的要素和加入的点心尽管是日式糕点店,但是可以享用。
[草莓年糕]
用牛奶馅儿柔软有,并且包了起来。有2种大小。
[官兵卫豆馅饼]
是在简单地做的味道煮北海道红豆,提起的豆馅饼。
[有咖啡厅]
把咖啡馅儿和鲜奶油用柔软的年糕包起来的日本和西洋的纯朴的大福。
[整个不满]
把生麩和肠浒苔混合起来,拥挤,越过,把馅儿包起来了。
- 13.
播磨渡边
在姬路滩的吵架节地区的日式糕点店。同顾客的需要尽管是创业1892年的老铺,但是相吻合,继续提议新产品,季节的点心也可以享用。
[himeshachi] [姬路人]
- 14.
常盘堂
播州在创业80年培养的味道丰富的点心"江米条。"
请一定到优质的甜味和嚼头音试味道好的江米条。
[糖奇怪的树]
是红糖味和芝麻味道的2种味道可以享用的孩子袋包装的江米条。
[仍然姬路城平民区特辑]
是比各种各样的种类的江米条堵塞的味道的能享用的1种。
HP
http://www.tokiwa-do.co.jp/?msclkid=20935487b0af11ecb89b13ec7b5d939d
- 15.
金冈制造糕点
拘泥于冲绳生产波照间生产的粗糖的甜味,用适度的嚼头可以品尝令人怀念的味道的江米条。
[2色螺丝]
是充分挂着波照间生产的粗糖的黑螺丝和三温糖螺丝的2色的江米条。
- 16.
江户屋
受欢迎的本WARABI年糕使用本WARABI粉,拘泥于食材的最好的WARABI年糕可以享用。
另外,布丁大福也不仅每隔季节使用时令的水果的沏茶而且是特产。
[江户屋的本WARABI年糕]
使用从山菜的WARABI的根能去掉的淀粉,本WARABI粉的本WARABI年糕。
koshi的强度,咽喉越过都出众。
[季节的沏茶]
季节的沏茶夏天~秋天暖和的季节,把冈山县的桃太郎葡萄完整用特制的年糕包进去了
时令的味道好的食材被把当作葡萄沏茶,在~春天冬天凉飕飕的季节极大地受欢迎的草莓沏茶来每隔那个季节使用。
- 17.
日进堂
在株式会社日进堂从1960年到1991年学习日式糕点的技术,在1992年开现在的日进堂本店。
有再现姬路城的大瞭望楼,小瞭望楼的正在以及烤点心。
[圆的名城的第一正在]
是在保持原样的型再现姬路城的大瞭望楼,小瞭望楼的正在。含大顾问红豆。
[名城本丸]
是在日式里发挥黄油,牛奶的风味,把蛋黄馅儿包进去,烤好的乳菓。
[城影子]
模仿丰臣秀吉的梧桐的花纹,是用新鲜黄油的味道送柚子的香味的焼菓子。
HP
http://himejikashi.com/kameiten/nisshindohonpo?msclkid=70bc4c60b0a911eca00ffb32f9978797
- 18.
小川堂安艺国家
现代的名匠,食品的人类国宝,勋章授予,敬献点心是以"harima家徽"出名的商店。
一边维护传统做法,一边被做创造性的日式糕点可以享用。
[harima家徽]
harima家徽(大),被在姬路城建造城市的池田辉政先生的家徽"风蝴蝶,"
跟在harima家徽(小)后面模仿1000公主的"葵"的花纹了吧。
是把栗子1粒用红豆馅儿包起来,而且下阵雨,编织,包起来的口dokeno好的温和,高雅的点心。
- 19.
重次郎
是由在步行5分钟的地方的大自然的恩惠和生物学性的农业方法从姬路城产生的农产品加工过的食品的挑选店铺。通过一如既往的食文化,食材建议在最大限度方面发挥本来的特色的商品。
使用无农药的红豆以及減農薬的糯米,拘泥于食材。